A via metabólica é uma série de reações químicas que ocorrem dentro de uma célula. Numa via, o produto químico inicial (metabolito) é modificado por uma sequência de reações químicas. Essas reações são catalisadas por enzimas, onde o produto de uma enzima atua como substrato para a próxima. Essas enzimas geralmente requerem minerais dietéticos, vitaminas e outros cofatores para funcionar. As vias são necessárias para a manutenção da homeostase dentro de um organismo e o fluxo de metabólitos através de uma via é regulado dependendo das necessidades da célula e da disponibilidade do substrato. O produto final de uma via pode ser utilizado imediatamente, iniciar outra via metabólica ou ser armazenado para uso posterior. O metabolismo de uma célula consiste em uma elaborada rede de vias interconectadas que permitem a síntese e quebra de moléculas (anabolismo e catabolismo).
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