O metabolismo é o processo químico que seu corpo usa para transformar os alimentos que você ingere no combustível que o mantém vivo. Nutrição (alimentos) consiste em proteínas, carboidratos e gorduras. Essas substâncias são decompostas por enzimas no sistema digestivo e depois transportadas para as células, onde podem ser usadas como combustível. Seu corpo usa essas substâncias imediatamente ou as armazena no fígado, na gordura corporal e nos tecidos musculares para uso posterior.
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