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Journal of Diabetic Complications & Medicine

Nutrição para diabéticos

Nutrição para Diabéticos refere-se à dieta recomendada para pessoas com diabetes mellitus. Há muita controvérsia sobre em que deveria consistir essa dieta. A dieta mais frequentemente recomendada é rica em fibras alimentares, especialmente fibras solúveis, mas pobre em gordura (especialmente gordura saturada) e pobre em açúcar. As recomendações da fração do total de calorias a serem obtidas a partir de carboidratos estão geralmente na faixa de 40 a 65%, mas as recomendações podem variar de 16 a 75%. Pessoas com diabetes podem ser incentivadas a reduzir a ingestão de carboidratos com alto índice glicêmico (IG), embora isso também seja controverso.

Revistas Relacionadas de Nutrição Diabética

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