Leila Sadeghi, Helena Jenzer
O sequenciamento de DNA está se tornando mais rápido e barato a cada dia, e em breve obter o genoma completo de alguém será um ato tão trivial quanto comprar mantimentos no supermercado. Não é surpresa que tantas startups e marcas estabelecidas vendam seu "kit faça você mesmo" para consumidores que recebem, por meio de uma simples amostra de saliva, promessas de uma dieta individualizada que se encaixa tão perfeitamente quanto o sapato da Cinderela, pelo menos de um ponto de vista geno-feno-típico. Teoricamente, parece fantástico. Mas com as práticas atuais em termos de genômica nutricional, essas promessas ficam aquém.
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