Micróbios Vegetais é definido como o estudo dos organismos e das condições ambientais que causam doenças nas plantas, os mecanismos pelos quais isso ocorre, as interações entre esses agentes causais e a planta (efeitos no crescimento, rendimento e qualidade das plantas). Os organismos que causam doenças infecciosas incluem fungos, oomicetos, bactérias, vírus, viróides, organismos semelhantes a vírus, fitoplasmas, protozoários, nematóides e plantas parasitas. A patologia vegetal também envolve o estudo da identificação de patógenos, etiologia de doenças, ciclos de doenças, impacto econômico, epidemiologia de doenças de plantas, resistência a doenças de plantas.