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Revista de Farmacognosia e Produtos Naturais

Substitutos naturais do açúcar

Os substitutos naturais do açúcar incluem mel, estévia, xilitol, açúcar de tâmaras, açúcar de coco, xarope de bordo puro, melaço, etc. Eles adoçam nossos alimentos sem adicionar produtos químicos prejudiciais e adicionam muito poucas calorias aos nossos alimentos.

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Journal of Nutrition & Food Sciences, Journal of Food Processing & Technology, Journal of Natural Products Chemistry & Research, Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, Journal of Pharmacognosy and Phytmedicine.

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