Para colher verduras, simplesmente corte as folhas de dente-de-leão e urtiga (costumo usar toda a parte superior quando elas têm menos de 15 centímetros de altura). Para a erva-de-bico e a beldroega, corte os caules e as folhas, ambos macios e comestíveis. Cheios de nutrientes e rica em clorofila, esses alimentos podem satisfazer o desejo do seu corpo por alimentos frescos e saudáveis, direto do seu quintal. Você deve ter cuidado para colher apenas em áreas que você sabe que não foram tratadas com nenhum produto químico. Esteja ciente de que muitas cidades pulverizam ao longo das estradas e, mesmo que não o tenham feito neste início do ano, pode haver acumulação residual de produtos químicos de aplicações anteriores. Portanto, o melhor é encontrar uma área fora dos roteiros mais conhecidos ou seu próprio quintal.
Diários relacionados à colheita de verduras:
Journal of Ecology and Environmental Sciences, Journal of Biofertilizers & Biopesticides, Journal of Harvesting couve, Journal of Agriculture & Life Sciences, Journal of Effect of pré-colheita aplicação de ácido giberélico
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