Alimentos processados são alimentos que foram alterados em relação ao seu estado natural, seja por questões de segurança ou para facilitar seu armazenamento. Os métodos de processamento mais comuns incluem refrigeração, desidratação, processamento asséptico, enlatamento e congelamento, etc. Os exemplos incluem cereais matinais, queijo e pão, etc.
Revistas Relacionadas de Alimentos Processados
American Journal of Public Health, Community Mental Health Journal, Culturas GM e alimentos, Journal of Medicinal Food, Patentes recentes sobre alimentos, nutrição e agricultura, Clínicas Veterinárias da América do Norte - Prática de Alimentos para Animais, American Journal of Food Technology, British Food Journal, Ecologia da Alimentação e Nutrição.
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