A cirurgia reconstrutiva trata de reparar pessoas e restaurar funções. É realizado para reparar e remodelar estruturas corporais afetadas por defeitos congênitos, anomalias de desenvolvimento, traumas/lesões, infecções, tumores e doenças. É também uma disciplina em que o âmbito e a gama de conhecimentos cirúrgicos melhoraram dramaticamente nos últimos trinta anos.